Espaguete com Camarão e Mexilhões

Por Silvio Ranzuny

Por Silvio Ranzuny 15/05/2023 - 23:09 hs

Espaguete ou esparguete, também chamado de macarronete, é uma massa alimentícia longa, fina, sólida e cilíndrica. É um alimento básico da cozinha tradicional italiana. 

Como outras massas, o espaguete é feito de trigo moído, água e às vezes enriquecido com vitaminas e minerais.

Nessa receita farei uma das misturas mais saborosa que já fiz com espaguete. 

Um delicioso prato que preparo em casa, para familiares e convidados que, geralmente, todos gostam. Estou falando do Espaguete com Camarão e Mexilhões. 

O mais incrível dessa receita é que ela tem poucos ingredientes e um sabor incrível.

Espero que gostem, pois preparei o passo a passo com muito carinho.

Ingredientes:

  1. 250g de camarão fresco sem cascas
  2. 350g de mexilhão fresco
  3. 300g de espaguete 
  4. 1/2 pimentão amarelo picado
  5. 1/2 cebola branca picada
  6. 100g de tomate cereja 
  7.  04 dentes alho picados usei também laminado
  8. Cheiro verde a gosto
  9. Sal a gosto e azeite.


Preparo: Ponha a água do cozimento do espaguete no fogo com um pouco de sal, assim que ferver coloque a massa para cozinhar, ela tem que ficar ao dente. 

Em uma frigideira refogue o alho a cebola e o pimentão, em seguida adicione os camarões e o mexilhão, deixe refogando e misturando os sabores.

Em seguida coloque os tomates e misture tudo. Por último, corrija o sal e o suco do limão.

Com a massa cozida no ponto, adicione diretamente na frigideira, coloque o cheiro verde e misture tudo, se necessário ponha um pouco da água do cozimento do espaguete. 

Com tudo pronto, agora é só servir.

Bom apetite.